Dolissima

Piața Sfatului 7, Brașov

Deschis: 10:00 - 20:30

Mic dejun

Platou Dolissima

Rucola, rosii, mozarella, salam, gorgonzola, parmesan, prosciutto, kalamata, focaccia
650 Gr

Platou Brânzeturi

Telemea, cașcaval, brânză burduf, gorgonzola, mozarella, ceapă, roșii, smochine, focaccia
650 gr

Avocado cu Ou Posat

Pâine integrală cu semințe, avocado, ou, lămâie, ulei măsline, roșii - 350g

Ou Posat Avocado cu Somon

Pâine integrală cu semințe, avocado, somon fume, ou, rucola, roșii - 350g

Omletă Funghi

Ouă, ciuperci, usturoi, patrunjel verde, pâine- 400g

Omletă Tărănească

Oua, ardei, ceapa, carnaciori, cașcaval, paine - 400g

Omletă Bacon / Ochiuri Bacon

Oua, bacon, roșii, pâine - 350g

Salată de Năut & Avocado

Naut, avocado, ardei rosu, castraveți, praz, măsline, roșii chery Dressing: iaurt, ulei măsline, lămâie, usturoi, patrunjel, seminte de chimen - 350g

Salată Grecească

Salată iceberg, măsline, roșii, ceapă, porumb, morcovi, castraveți, brânză feta - 350g

Salată Rucolla cu Creveti

Salata rucola,creveti,ierburi aromatice,rosii cherry,ulei masline

Salată Caesar

Salată, roșii cherry, piept pui, parmesan, sos caesar, crutoane - 350g

Salata Caprese

Roșii, mozzarella, ulei de măsline, oregano - 300g

Salată cu Ton

Salata,ton,praz/ceapa,sos

Bonjour Plus

Ochiuri, şuncă, salam, cașcaval, roșii, pâine - 370g

English Breakfast

oua ochiuri, carnaciori, fasole rosie, rosie, ciuperci champignon, paine

Bruschette

Paine integrala, roșii, ciuperci, ulei măsline, usturoi, busuioc, mozzarella, anșoa - 350g

Ciorbe

Ciorbă de burtă

Burta de vita, legume, smântână, ou - 400g

Ciorbă de pui a la grec

Supă cremă de legume

Morcov, praz, apio, dovleac, cartofi, ardei kapia, ulei de măsline, sare, piper, parmesan -330g

Burgeri

The Italian Burger

Chifla hand made, sosul casei, rucola, roșii uscate, carne vita black Angus, mozzarella, parmesan, cartofi wedges, sos - 760g

Chicken Power Burger

Chifla hand made, sosul casei, salata, piept pui, cheddar, roșii, piept pui, cașcaval, cartofi wedges, sos - 780g

Burger Halloumi

Chifla hand made, sosul casei, rucola, brânză halloumi, castraveți, roșie, ceapa - 650g

Burger Rosso

Chifla hand made cu sfecla rosie,ceapa caramelizata,sfecla rosie,carne vita Black Angus,brie,cartofi wedges,sos

Burger Nero

Chifla hand made cu carbune, sosul casei, salata, legume, carne vita black Angus, cheddar, bacon, cartofi wedges, castraveți murati, sos - 780g

Burger Spicy

Chifla home made , salata , carne vita , ardei jalapenios , castravete murat , cedar , sosul casei , cartofi wedges.

Dublu Cheeseburger

Chifla home made , sosul casei , salata , castraveti murati , carne vita , cedar , cascaval , cartofi wedges

Fingers Burger

Chifla home made , sosul casei , salata , fingers pui , cascaval , , cedar , castraveti murati , cartofi wedges

Grătar

Family Grill - 4 persoane

Piept de pui, ceafă de porc, aripioare de pui, grujoane, cârnați, cartofi, murături - 1.5 kg

Family Grill - 2 persoane

Piept de pui, ceafă de porc, aripioare de pui, grujoane, cârnați, cartofi, murături - 750g

Family Chicken - 2 persoane

Grujoane, aripioare picante, șnițel de pui, cartofi prăjiți, murături, sos - 750g

Coaste Marinate

Scăriță porc, condimente, cartofi la cuptor, castraveți murati, sos - 750g

Ceafă de Porc

Piept de Pui

Carne de pui
200 Gr

Vită

Tigaie Picantă de Vită

Muşchi vită, ardei gras, fasole roșie, porumb, sweet chilii, ardei iute, sos roșii - 300g

Pui

Tigaie Piept de Pui cu Sos Gorgonzola

Piept de pui, crema vegetala, mozzarella, parmesan, gorgonzola - 300g

Tigaie piept de pui cu smântână si ciuperci

Piept de pui, crema vegetala, mozzarella, parmesan, ciuperci - 300g

Tigaie Picantă de Pui

Piept de pui, ardei, ardei iute, sos roșii, ceapă roșie, usturoi - 300g

Aripioare Picante de Pui

Aripioare pui, chilli, cartofi prăjiți, sos, murături - 450g

Grujoane de Pui

grujoane, ou, făină, pesme, cartofi prăjiți, sos, murături - 450g

Șnițel Pui Pane

Piept de pui, ou, făină, pesme, cartofi prăjiți, sos, murături - 450g

Risotto

Risotto Funghi

Orez Arborio, ciuperci champignon, galbiori, parmesan, unt, usturoi - 320g

Risotto cu Fructe de Mare

Orez Arborio, midii, creveţi, vin, unt, parmesan, roșii cherry, usturoi, busuioc - 380g

Risotto cu Creveți

Orez Arborio, creveţi, vin, unt, parmesan, roșii cherry, usturoi, busuioc - 320g

Garnituri

Crochete de casă cu caşcaval

Caşcaval, făină, ou, sweet chilli - 180g

Cartofi gratinaţi cu broccoli

Cartofi, broccoli, mozzarella, smântână - 200g

Orez cu legume

Orez, ciuperci, zucchini, ardei, ceapa - 200g

Cartofi prăjiți

Cartofi prăjiți, sos de roșii cu busuioc - 200g

Mixt legume

Brocolli, conopidă, morcovi
200 Gr

Salata asortată

Salata asortata, rosii, castraveti, ardei
200 Gr

Salată de muraturi

Castraveți, gogoșari, oțet
200 Gr

Pizza

Pizza Casei

Aluat PastaVera, mozzarella, şuncă, salam, bacon, cârnăciori, măsline, porumb - 520g

Pizza Quatro Stagioni

Aluat PastaVera, sos de roșii, mozzarella, şuncă, ciuperci, măsline, porumb - 520g

Pizza Quattro Formaggi

Aluat PastaVera, sos de roșii, mozzarella, gorgonzola, parmezan, emmentaler - 400g

Pizza Pollo

Aluat PastaVera, sos de roșii, mozzarella, piept de pui, porumb, ardei - 540g

Pizza Dracula

Aluat PastaVera, sos de roșii, mozzarella, salam picant, ardei, ceapă - 550g

Pizza Funghi

Aluat PastaVera, mozzarella, ciuperci champignion, gălbiori, ardei, praz - 400g

Pizza Tonno și Ceapă

Aluat PastaVera, sos de roșii, mozzarella, ton, ceapă, porumb -430g

Pizza Primavera

Aluat PastaVera, mozzarella, champignion, vinete, zucchini, măsline, porumb, ardei - 480g

Pizza Șuncă & Ciuperci

Aluat PastaVera, sos de roșii, mozzarella, champignon, șuncă - 490g

Pizza Margherita

Aluat PastaVera, sos de roșii, mozzarella, busuioc - 360g

Pizza Nero

Aluat PastaVera ,carbune, mozzarella, salam picant

Pizza Pumpkin Joy

Aluat PastaVera , faiana din seminte de dovleac , mozzarella , rosii uscate, petale de galbenele, seminte dovleac.

Sosuri & toppinguri

Sos Pizza

Sos dulce / Picant / Usturoi / Sosul Casei

Smântână

Paste prrroaspete

Tagliatelle Ragu

Tagliatelle PastaVera, ulei măsline, sos roșii, carne tocată de vită, condimente, parmesan -350g

Tagliatelle Quattro Formaggi

Tagliatelle PastaVera, gorgonzola, mozzarella, sos vegetal, parmesan, cașcaval - 350g

Tagliatelle cu Somon

Tagliatelle PastaVera, ulei măsline, somon marinat, usturoi, sos vegetal, pătrunjel - 350g

Tagliatelle Frutti di Mare

Tagliatelle Pasta Vera, ulei măsline, roșii cherry, usturoi, vongole, midii, creveți, pătrunjel - 400g

Spaghetti Primavera

Spaghetti Pasta Vera, ulei măsline, zucchini, ardei, ciuperci, vinete, usturoi, sos roșii, parmesan - 350g

Spaghetti Milanese

Spaghetti PastaVera, ulei măsline, șuncă, ciuperci, vin, sos roșii, parmesan - 350g

Spaghetti Aglio è Olio

Spaghetti PastaVera, ulei de măsline, roșii uscate, usturoi, pepperoncino, pătrunjel, parmesan - 350g

Spaghetti Carbonara

Spaghetti PastaVera, ulei de măsline, pancetta, ou, parmesan - 350g

Spaghetti Zucchini si Creveti

Spaghetti PastaVera, ulei de măsline, creveţi, zucchini, roșii cherry, usturoi, pătrunjel - 350g

Desert

Papanasi cu Smântână și Dulceață

Croissant Ciocolată